Soluções para empresas do setor de A&B

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Criação de cardápio, contratação de equipe e capacitação de equipes de cozinha.

Criação de produtos.

Serviço para empresas em funcionamento e  para novos estabelecimentos.

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"É um serviço essencial para o sucesso de uma empresa. O investimento inicialmente parece alto, mas logo se torna irrisório com o crescimento da empresa. O KNOWHOW do consultor lhe possibilita:

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• Entender melhor o mercado e da melhor maneira se posicionar nele;

• Criação de um produto único e original;

• Identificar problemas internos e buscar soluções mais sólidas recomendadas pela consultor;

• Não cometer erros que normalmente são cometidos pela inexperiência do contratante.

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A criação de uma planejamento estratégico é o primeiro passo para o seu sucesso. As empresas por onde passei tem crescido constantemente e com um faturamento muito além do esperado.  (MARCÍLIO GALEANO, 2018)

 

Desenvolvida conforme a necessidade de cada Cliente.

Desde criação de conceito, cardápio até auxilio na contratação e formação de equipes. Avaliação de desempenho operacional, planejamento e avaliação de controles administrativos, organização e métodos adequados á venda de produtos e serviços de alimentos e bebidas.

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Consultorias Realizadas:
 

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Realmente a minha consultoria será sempre objetiva e alinhada com as necessidades dos nossos clientes!

Como Funciona?

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O primeiro passa é um bate papo sobre a empresa e como ela está naquele exato momento, é criado assim um diagnóstico. 

Após o primeiro encontro eu faço uma leitura da sua empresa e ofereço soluções básicas para a mesma.

 

Segue abaixo um exemplo de proposta que sempre ofereço aos meus clientes:

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• Layout da Cozinha(organização da cozinha);

• Auxílio na Produção do cardápio;

• Execução e treinamento de pratos novos;

• Finalização dos pratos para aprovação do contratante com degustação;

• Criação de ficha técnica;

• Implantação do sistema de serviço;

• Orientação com Plano de Mídia.

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Montamos um cronograma de serviço, fechamos o valor e começamos o trabalho.

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O meu trabalho é 100% mão na massa